Kalas i blått

Vi genomförde i helgen ett kalas där vi hade fokus på dekor och servering. Födelsedagsbarnet som fyllde 9år valde mörkblå, ljusblå och silver som färgsättning. Hon ville också att det skulle serveras cupcakes och tårta som vi då valde att servera tillsammans på ett högt våningsfat. Ballonger och Honey combs användes för att skapa en inramning.

kalaset1kalaset2

Kattis underbara äppelpaj

IMG_8769
Pajskal
150 g Normalsaltat Smör (rumstempererat)
1 dl Florsocker
1 Ägg
1 dl Mandelmjöl
1 krm Salt
4 dl VetemjölBlanda ihop ingredienserna till en slät deg. Lägg degen i en plastpåse, platta till den och lägg den i kylen ca 2 timmar.Kavla ut den önskade degmängden och fodra en pajform. Hacka små hål med en gaffel i botten på degen. Ställ den fodrade ogräddade pajformen i frysen ca 20 minuter. Grädda pajformen på drygt 200°C direkt från frysen med en tyngd i formen så botten inte åker upp. Grädda tills formen fått lite färg ca 10 minuter, ta ut och pensla med ägg. In i ugnen någon minut till.

Det blir lite mer deg än vad som behövs till en stor paj men den håller bra i kylen och går att baka kakor på.
Fyllning
4 äpplen
1,5 dl socker
ca 4 tsk kanel
2 tsk vaniljsocker
50g smör (minst)
Skala äpplen och tärna dem.
Smält smöret i en stekpanna och lägg i alla ingredienser.
Låt puttra till äpplerna är mjuka men med tuggmotstånd.
Häll fyllningen i de färdiga skalen och dekorera valfritt.
In i ugnen igen ca 10min på 200°.
Äppelrosor
Det är lite pill men väldigt snyggt.
Gör långa remsor av skalet när du skalar äpplerna. Rulla dem runt varandra som en ros och lägg över din paj. Strö över lite socker och låt skalen mjukna lite i ugnen.

Modeweekend i Erikslund

Vi har varit i Erikslunds Shoppingcenter och haft modeweekend. Stilfulla dagar med vårens mode som visades i en minglande catwalk. Det lackades naglar, provades glasögon och designades t-shirts mm. överallt i Erikslunds  shoppingcenter.Erikslund5

Modeweekend på Erikslund shopping center

Utskrift

 

Vi ser fram emot att få hjälpa Erikslund shopping center i Västerås med deras modeweekend den 20-22 mars. Mer info om helgen kommer inom kort!

Välkommen till Sverige

Vi köpte precis 6 biljetter till Drömgalan, en föreställning av Clowner utan Gränser. Men… det är inte vi själva som ska gå på föreställningen. Biljetterna gavs istället bort till dem som behöver ett skratt mer än vi. Nämligen till barn och ungdomar som flytt sitt land på grund av krig eller andra oroligheter. Att få ge denna gåva till de som behöver det allra mest är något vi är mycket glada över. Vi hoppas att alla som kommer till Sverige ska känna sig välkomna!

 

Ekologiska event

I dessa moderna tider har design alltmer kommit att förenas med ekologi och naturliga material. Denna typ av event har vi bland våra specialiteter och på era önskemål bygger vi dessa åt olika håll. Det kan tillexempel handla om dekor till en mässa, en releaseaktivitet som har en festlig inramning och kundlounger med olika teman.

Naturmaterial i eventmiljön, KRAV-märkt kaffe & andra matinslag, kreativ blomsterdekor, Shabby Chic, returdesign, vintagekläder är några inslag på paletten.

ekoevent